Relaisducommerce

Bloc de Foie gras,saumon fumé,terrine du chef,magret fumé,rose de tête de moine
Block of Foie gras,smoked salmon,chef’s terrine,smoked fillet of duckling, cheese

Assiette de la Mer (plate of the sea)
Langoustines,Bulots,crevettes roses et grises
Langoustines,whelks,prawns,shrimps

9 Huîtres de Normandie n° 2
9 Normandy oysters n°2

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Médaillon de Veau Poelé à la Normande
Veal with creme forestière

Pièce de Bœuf à la Crème Mousseuse au Camembert
Tenderloin with flavour Camembert

Filet de Canard Rôti aux Saveurs des 5 Baies
Fillet of roast duckling with 5 peppers

Escalope de Sandre Pochée au Beurre d’Agrumes
Escalope of poached fresh water sandre with citrus butter

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Fromages
(Cheeses)

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Foret Noir à la façon Mascarpone à l’amaréna au Coulis de Fruits Rouges

Assiette Gourmande (ile flottante,Profiterole vanille,Glace cassis,crème caramel,Chantilly maison)

Moelleux au Caramel ,Glace Vanille et son caramel d’isigny

Timbale aux 3 Chocolats à la Crème Pistache et sa glace Coco

Profiterole du Chef à la Vanille sauce Chocolat